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Mmmh! 6 leckere Ideen für den perfekten Brunch

Draussen ist es bitterkalt und du möchtest keinen Fuss vor die Türe setzen? Dann lade deine Freunde ganz einfach zu dir nach Hause zum Brunch ein. Mit diesen leckeren Gerichten stehen sie bestimmt Schlange!

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1. Mocca Haselnuss Pancakes mit Blaubeeren

Pancakes sind superlecker. Gesellen sich Mocca, Haselnüsse und Schokolade dazu, entsteht ein unschlagbares Gechmackserlebnis. Probiere es selbst aus!

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2. Dampfnudeln mit Vanillesauce

Diese österreichische Süssspeise überrascht dich durch ihren Inhalt: Die fluffigen Hefeknödel werden mit einer Frucht deiner Wahl gefüllt, mit Puderzucker bestäubt und mit einer himmlischen Vanillesauce warm vertilgt. Einen herrlichen Duft, der sich in deiner Wohnung verbreitet, gibt es gratis dazu.

 

3. Heisse Schokolade mal anders

Bei diesen eiskalten Temperaturen darf ein wärmendes Getränk natürlich nicht fehlen. Diese vegane heisse Schokolade erwärmt bestimmt auch dein Herz!

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4. Brunch-Pizza

Du liebst Pizza und möchtest sie am liebsten bereits zum Frühstück verspeisen? Dann ist dies dein Rezept! Mit Ei, Spinat, Speck und Käse belegt vertreibt sie Kater oder schlechte Laune garantiert im Nu.

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5. Frischkäse selbstgemacht

Zwischendurch etwas Leichteres: Frischkäse ganz ohne Zusätze. Die gute Nachricht: Du hast ihn im Nu selber zubereitet. Dafür benötigst du lediglich Naturjoghurt, ein Küchentuch und etwas Zeit. Der Frischkäse schmeckt entweder als salzige Variante z.B. mit Schnittlauch oder süss mit Marmelade, Honig oder frischen Früchten.

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6. Selbstgebackenes Brot

Schmackhaftes Brot ist die Grundlage für ein gelungenes Frühstück. Am besten schmeckt es natürlich selbstgebacken. Du hast dich bisher noch nicht getraut? Kein Problem, denn dieses Rezept ist ganz einfach nachzubacken. Die Zutaten werden nur gemischt und der Teig nicht geknetet. En Guete!
 

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