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Pimp your Classics: 5 aussergewöhnliche Rezepte, die du so noch nie gegessen hast

Du magst Gschwelti mit Chäs, Öpfelwäihe und Gugelhupf? Dann wirst du diese Rezepte lieben, denn sie verleihen bekannten Klassikern eine ganz besondere Note.

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1. Die Hangover-Waffel

Nein, nicht süss. Salzig! Dieser Klassiker wird mit Schinken, Tomaten und herrlich geschmolzenem Gruyère aufgemotzt. Bereits beim ersten Bissen fühlst du dich wieder viel besser.



2. Himmlische Apfeltorte

Es ist Apfelsaison! Grund genug, etwas Neues mit der leckeren Frucht auszuprobieren. Diese sündige Apfeltorte mit luftig leichter Meringue-Haube wird nicht nur dich begeistern. Das Rezept findest du hier.

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3. Caramelisierte Zimt-Rösti

Normalerweise geniesst man das bekannte Schweizer Gericht in salziger Form z.B. mit Speck und Ei. Bei diesem Rezept kommen Schleckmäuler voll auf ihre Kosten: Die Rösti wird mit Zimt und Zucker zubereitet. Durch das Schmelzen des Zuckers entsteht eine leckere Caramell-Kruste. Dazu werden Beeren mit etwas Zitronensaft, Zimt und Zucker eingekocht und über die Rösti geträufelt. En Guete!

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4. Der Duft von Vanilleschnecken am Sonntag

Wie wärs, wenn du anstatt in ein Stück Zopf in ein Stück lauwarme Vanille-Hefe-Schnecke beisst? In Schweden werden diese Hefeschnecken heiss geliebt, denn sie sind auch ganz einfach zuzubereiten. Erfahre hier wie.

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5. Galaktisches Fondue

Die gemütliche Fonduezeit ist wieder da! Wenn du möchtest, dass deine Freunde vor lauter Überraschung fast vom Stuhl fallen, dann überrasche sie mit diesem Galaxy-Fondue-Brot: Die Käsemischung wird in drei separaten Pfannen mit Randenpulver, Curry/Kurkuma und Spinatpulver eingefärbt. Das Brot erhält dank schwarzer Lebensmittelfarbe seine mystische Farbe. So macht das Rühren noch mehr Spass! Das Rezept findest du hier.

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Besitzt du auch eine Rezeptidee, die Klassikern frischen Wind verleiht? Teile sie mit uns in den Kommentaren.

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