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Einfach süss - Backen mit Petra: Die leckersten Schoggi-Cookies der Welt

Petra Hutter präsentiert in der neuen BLICK-Backserie die feinsten Rezepte zum Nachmachen. Ganz nach dem Motto: «Einfach und süss muss es sein». Heute backt sie Schokoladen-Cookies, von denen man einfach nicht die Finger lassen kann.

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Erdnussbutter-Schoko-Cookies mit Nutellafüllung

250gr Mehl

1TL Backpulver

1/2TL Natron

1/4 TL Salz

125gr Butter (weich)

125gr Erdnussbutter (je nach Vorliebe mit Stückchen oder ohne)

200gr Zucker

2 Eier

Alles zusammen mischen, am Schluss noch 100-180gr Schokostückchen darunter rühren.

Bällchen formen, eine Delle reindrücken, etwa einen halben TL Nutella einfüllen, Bällchen wieder verschliessen.

Cookies im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 10-12 Min backen. Und dann geniessen!

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